经学校申报、专家组考察评估、市领导研究，我校被定位为高水平研究型大学，学校的教育事业发展进入了新阶段。学校将以此为契机，以高水平科研平台建设、科研项目申报、科研成果获批为导向，提升科研创新能力，推动科技成果转化，为实现具有商科、轻工和食品特色的世界一流大学不懈努力，力争为国家和首都经济社会发展做出新的更大贡献。

为激发全校师生的科研热情，展示学校各类高水平科研成果，科技处、党委宣传部推出《学术简报》栏目，推送各学科的最新科研成果，以便师生全面、准确了解各学科科研发展状况，促进各学科间相互交流与合作，推动学校整体科研工作水平的整体、稳步提升。

北京工商大学ESI动态总览——进展可喜新增两篇Hot Paper

ESI是基于SCI（Science Citation Index）和SSCI（Social Science Citation Index）所收录的全球11000、 多种学术期刊1000多万篇文献而建立的分析数据库。我校2019年9月ESI动态统计总览如下：

此数据结果较上期呈现科研能力稳步增长趋势，并且取得了两篇热点论文的可喜成果：Liu Huilin; Sun Baoguo. Effect of Fermentation Processing on the Flavor of Baijiu.

Wu Xiaoming; Wang Hao; Yang Shaoxiang; Tian Hongyu; Liu Yongguo; Sun Baoguo. A novel coumarin-based fluorescent probe for sensitive detection of copper (II) in wine.

ESI‒Hot Papers（热点论文）是指近2年内发表并且在最近2个月内受到引用次数是其学术领域中最优秀的0.1%之列。

入选ESI‒Hot Papers可以看作是该领域被广泛认可、最重要的学术文章之一。ESI共分22个学科领域，它从文献角度反映了论文影响力，已成为当今世界范围内普遍用以评价学术机构的国际影响力以及学科排名的关键指标之一。

北京工商大学应邀出席2019（第五届）中国食品安全追溯大会

9月23至24日，北京工商大学作为主要支持单位，受邀参加在江苏南京召开的2019（第五届）中国食品安全追溯大会。本次会议由中国副食流通协会主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、南京市栖霞区高新技术园区管委会、江苏智信追溯研究院承办，每年举办一次。

会上，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与国家农产品现代物流工程技术研究中心联合发布了《中国食品行业追溯体系发展报告（2018-2019）》，该报告由我校主导编写，旨在深度剖析2018-2019年食品追溯行业的政策、环境、技术、应用，通过介绍年度优秀专题和案例，对行业进行理论研究与实践探索，从而有效助力食品行业发展和转型。我校副校长、农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室技术委员会委员方德英教授代表学校参加大会，助力“可追溯食品”评定体系启动仪式和“食品安全公约品牌”标识启动仪式。

通过参会交流，我校在食品安全、食品追溯和食品供应链管理领域，进一步宣传了品牌形象，为我校相关学科的建设、科技平台的打造发挥了重要推动作用。

马克思主义学院于《北京教育(德育)》2019年第8期发表成果

《北京教育(德育)》2019年第8期发表我校马克思主义学院思想政治理论课改革系列理论成果4篇。分别是江燕副教授《“家乡史、中国梦”实践教学模式构建研究——以“中国近现代史纲要”课为例》、赵春丽副教授和赵婧怡老师《“校园微调研，大家广参与”实践教学模式建构研究——以“思想道德修养与法律基础”课为例》、张宏伟副教授《“关注理论热点，共话社会建设”实践教学模式构建研究——以“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”课为例》、杨春花《“知人论世，感悟哲理”实践教学模式构建研究——以“马克思主义基本原理概论”课为例》。

马克思主义学院获批项目及课题

姚洪越副教授获批北京市教工委第二批“中国特色社会主义50问”重大攻关课题：如何正确认识和理解“党对一切工作的领导”。王鲁娜教授主持的北京市社科基金项目“新时代大学生成长需要与思想政治理论课供给侧改革”研究召开协作推进会。该课题于2019年1月立项，预计2020年12月结项。

马克思主义学院袁雷老师在马克思主义理论学科权威刊物发表论文

马克思主义学院袁雷老师在马克思主义理论学科权威刊物《马克思主义研究》2019年第8期发表《马克思恩格斯对摩尔根学说的科学扬弃——兼驳马克思恩格斯思想对立论》一文。该文通过研究马克思恩格斯与摩尔根学说的思想渊源关系，厘清了马克思恩格斯对摩尔根学说的吸收和改造，驳斥了西方学者在这一问题上制造的马克思恩格斯思想对立论。

法学院吕来明教授新增为中国法学会商法学研究会常务理事

9月21日至22日，中国法学会商法学研究会2019年年会在西安召开，本次会议由西北工业大学承办，会议主题为“营商环境法治化与商事法律制度现代化”。

我校法学院吕来明教授和陈敦副教授参加了本次年会。吕来明教授参与了会议讨论。陈敦副教授提交了会议论文《人工智能大数据与营商环境评估数据采集方法的改进》，并参加了议题为《“公物”抑或“私产”：大数据信息能否作为商事交易客体》的新锐学者辩论专场活动，针对议题发表了意见。

在本次会议上，研究会通过了增补部分常务理事和理事的决议，吕来明教授增补为常务理事，陈敦副教授增补为理事。吕来明教授是我校商法研究中心主任，北京市重点建设学科民商法学学科负责人，兼任国家“互联网+”行动专家咨询委员会委员、全国人大财经委电子商务法起草专家小组成员、中国消费者权益保护法研究会常务理事、北京市企业法治与发展研究会副会长、北京市科技法学研究会会副会长、北京市食品药品安全法治研究会副会长、中关村企业法治促进研究会副会长等。常务理事职务是对吕来明教授长期从事商法学学术研究工作的认可和肯定，也极大提升了我校法学院在商法学界的学术地位。

数学与统计学院获批项目及课题

	非线性Schrödinger方程一个重要的数学物理方程，在量子力学、非线性光学、凝聚态物理中有着广泛而深刻的应用。最近几十年，关于经典Schrödinger方程的许多重要推广被引入。其中包含两类具有变分结构的椭圆型偏微分方程：拟线性Schrödinger 方程和非局部的 Chern-Simons-Schrödinger 方程。采用变分方法研究这两类方程解的存在性、解的个数和解的性质等问题是可行方法。靖永涛老师的《几类拟线性和非局部椭圆方程的变分研究》获批国家自然科学基金青年项目。
	多智能体网络的协同控制问题是目前系统与控制领域的研究热点之一。但是，现有研究成果主要是针对整数阶多智能体网络给出的。与传统的整数阶导数相比，分数阶导数具有记忆性和遗传性等良好特性，弥补了整数阶导数不能完全弥合实验数据结果的缺点。此外，在实际的网络通信中，信息在发布、传输以及接收的过程中不可避免地会受到各种随机噪声的干扰。因此，利用随机分数阶微积分来研究多智能体网络既具有理论意义又具有实际工程价值。结合多学科知识，引入基于随机分数阶系统建模—动力学分析—网络控制—分布式优化这一一体化的研究思路十分重要。首先，利用分数阶微积分和随机控制的有关理论建立相应的随机分数阶多智能体网络模型，研究其相关动力学行为。随后，对随机分数阶多智能体网络的可控性和鲁棒性进行研究。最后，结合优化理论进一步探讨随机分数阶分布式优化算法及其在机器学习中的应用，为进一步研究随机分数阶分布式系统理论的实际应用提供参考。莫立坡教授的《随机分数阶多智能体网络的协同控制与优化》获批国家自然科学基金面上项目。
	多复变Siegel上半空间中具有重要理论意义的函数的Poisson-Szegö积分的增长性和具有最小多调和控制的多次调和函数的积分表示和渐进性等新问题，以及探索多重位势理论中的新思路都是多复变领域的关键问题。除此之外研究的上半空间中具有紧支撑的非平凡函数的Fourier变换的唯一性和增长性问题以及应用函数论的综合理论到金融统计中，探索自适应Fourier分解方法和加窗的分数阶Fourier变换方法研究金融时间序列高频数据的波动率估计问题的数学理论并进行实证分析，进而将自适应Fourier分解和加窗的分数阶Fourier变换应用到欧式期权定价理论，针对高频数据进行理论证明和实证分析与比较也是很有意义的问题。这些是有着深度应用背景的函数论基础理论研究，研究内容新颖，交叉性强，不仅对于进一步揭示单复变与多复变之间的本质差别有重要的理论意义，而且还有实际应用，属于学科前沿的难点和热点问题。张艳慧教授的《多复变Siegel半空间中多次调和函数的积分表示、增长性及其应用》获批了国家自然科学基金面上项目。

商学院教师参加第十八届全国高校物流专业教学研讨会

9月21至22日，由教育部高等学校物流管理与工程类专业教学指导委员会指导中国物流与采购联合主办的以“打造一流专业，践行高质量发展”为主题的第十八届全国高校物流专业教学研讨会暨物流供应链产教融合创新发展高峰论坛在南昌隆重举行，对进一步深化高校物流专业教学改革，促进物流学科建设发展，推动我国高校物流人才具有十分重要的意义。我校物流管理系学科带头人杨浩雄教授，科学技术处副处长、物流管理系张浩教授，物流管理系副系主任卢强老师，张汉坤老师代表学校参加了此次会议。

本届研讨会共设置一流物流专业建设与发展论坛、科技进步赋能人才创新培养论坛、第七届物流专业院长/系主任论坛——推进一流专业与一流师资建设、采购与供应链管理专业建设与创新论坛、第四届青年学者高峰论坛——高校青年教师科研高峰论坛等分论坛。杨浩雄教授作为演讲嘉宾在一流物流专业建设与发展论坛上作了“北京工商大学物流管理一流专业建设的实践与探索”主题演讲，与参会的专家学者分享了我校物流管理专业在专业综合改革、师资队伍和基层组织建设、专业保障体系举措、推进专业建设改革思路及举措等方面的经验。张浩教授作为演讲嘉宾在科技进步赋能人才创新培养论坛作了“物流管理专业科教融合的探索”主题演讲，与参会的专家学者分享了我校物流管理专业科研人才培养在教学、科研等方面的经验。

21日晚，教育部高等学校物流管理与工程类专业教学指导委员会5个工作组分别召开圆桌会议，与会成员就工作组未来工作的开展进行了深入研讨，杨浩雄教授、张浩教授等分别参加了物流管理专业工作组圆桌会议、青年教师工作组圆桌会议。

轻工技术学院谢建春教授关于风味物质形成途径方面的基础理论研究

近年有关食品风味分析研究的文献报道迅猛增长，但风味物质形成途径方面的基础理论研究却陈旧匮乏。肉香味为大众喜好型风味体系，肉香味形成涉及的主要反应为脂质氧化反应、美拉德反应以及二者相互作用。本文基于添加脂肪或氧化脂肪的“谷胱甘肽-葡萄糖”复杂模式体系模拟我国传统炖煮肉香味的形成，通过气-质联机和气相色谱-嗅闻技术筛选鉴定香味活性分子，探讨其所及的脂质氧化对美拉德反应影响，并利用同位素标记法解析了26个关键肉香化合物的化学反应形成途径，尤其包括了9个复杂噻吩类化合物和2个苯类衍生物。研究发现，一些烷基链化合物仅为脂肪醛参与美拉德反应形成，但2-甲基噻吩的形成涉及脂质氧化和美拉德反应双重途径；更为出乎预料的是谷胱甘肽分子同样具有构造香气分子的碳骨架的功能。

本研究得到了十三五国家重点研发计划项目课题“基于消费喜好和营养需求的食品风味及品质构建（2017YFD0400106）、国家自然科学基金面上项目（31671895）、北京市自然基金面上项目（6172004）的资助。研究结果对于精准化制备热反应肉味香精、指导肉类食品选料加工、及完善食品风味化学理论具有重要意义。

酰基噻吩类化合物形成途径

复杂噻吩类化合物形成途径

苯类衍生物形成途径

原文链接：FOOD CHEMISTRY (IF: 5.40)

Formation mechanism of aroma compounds in a glutathione-glucose reaction with fat or oxidized fat. by Jian Zhao, Tianze Wang, Jianchun Xie, Qunfei Xiao, Jie Cheng, Feng Chen, Shi Wang, Baoguo Sun.

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.07.106

轻工学院白酒化学团队简介

团队带头人为孙宝国教授，现有教师8名，博士研究生10名，硕士研究生24名，主要围绕白酒风味成分分析、健康因子评价以及安全质量等方面开展工作。提出了白酒行业在“风味与健康”双导向下，生产现代化和市场国际化的发展方向，白酒是中国的国酒，白酒的英文翻译为“Baijiu”等理念。主持7项国家级科研项目和多项企业研发项目，发表论文70余篇（SCI收录28篇，EI收录29篇），授权专利2项，出版我国首部酒类综合性科普著作《国酒》。

围绕关键风味因子和控制指标、典型异味因子、风味成分之间相互作用等等制约白酒风味“科学表达”的核心难点，结合高精尖仪器和独建的“白酒风味物质数据库”平台，对多种香型白酒进行了系统研究。首次在白酒中定性30多种化合物，明晰了多种白酒的关键风味成分，推动了芝麻香型白酒国标修订。

以“内寻外加、自然强化”的理念引领健康白酒研究，系统进行了白酒中含量微少但生理活性较强的吡嗪类、多酚类、有机酸类和小分子肽的研究，首次在国际上发现了包括Pro-His-Pro、Ala-Lys-Arg-Ala等小分子活性肽。

着力于白酒中金属离子和邻苯二甲酸酯类（PAEs）塑化剂的多残留检测及来源解析，已初步明析PAEs从原料到原酒到商品酒的迁移规律，原料安全是白酒安全的基础，生产过程的控制也起着重要作用。

材料与机械工程学院钱立军教授团队取得系列成果

材料与机械工程学院钱立军教授团队运用新提出的阻燃基团聚集效应理论在提高阻燃分子的作用效率方面取得了一些列研究成果。该研究相关成果在材料领域顶级期刊《Macromolecules》《Composites part B》《Polymer Degradation and Stability》等刊物上陆续发表多篇SCI收录论文，并已申请国家发明专利5项。

在研究中，该团队通过制备含有大量阻燃基团的新型分子，使阻燃分子在材料中分散时形成宏观均相、微观聚集的状态，在材料的燃烧过程中，使阻燃基团相对集中的发挥阻燃效应，从而实现阻燃分子发挥更高阻燃效率的作用。该团队所发表的系列论文论证了钱立军教授提出的阻燃基团聚集效应理论，运用该理论将为发展具有更高阻燃效率和更优异综合性能的阻燃材料提供新的理论基础，并在高性能阻燃材料领域具有广阔的应用前景。